【烹飪】半煎鮪魚天使冷麵 133卡/份

【烹飪】半煎鮪魚天使冷麵 133卡/份

鮪魚融合酸香醬汁，吃來飽足無負擔。


材料(4人份)：鮪魚150克、天使麵80克、橄欖油少許、紅洋蔥1/8顆
醬料：小番茄4顆、小黃瓜1/4條、檸檬1/2顆，鹽、胡椒、橄欖油各少許
準備：紅洋蔥切絲，泡冰水備用。小番茄、小黃瓜切小丁備用。

1醃泡





小番茄、小黃瓜加檸檬汁、鹽、胡椒、橄欖油，醃泡1夜。


2冰鎮





鮪魚灑鹽、胡椒煎至表面上色，泡冰水之後切片。


3煮麵





天使麵煮熟泡冰水後瀝乾盛盤，上面鋪鮪魚片、做法1、紅洋蔥絲、橄欖油少許即可。